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1、先用沸水燙熱茶具，放入茶葉；水沸后關(guān)火，沸水醒茶（使茶葉漸漸展開）、洗茶 。（除了可以喚醒茶葉的味道之外，它同時(shí)還具有將茶葉中的雜質(zhì)一并洗凈的重要任務(wù)）
2、沸水洗茶 。第一次沖泡速度要快，沖入的沸水將茶葉浸泡3-5秒鐘，因?yàn)樗灰軐⒉枞~洗凈即可，不須將它的味道浸泡出來，然后將水倒掉不要 。一般生普洱茶洗一次，熟普洱茶洗2-3次 。
3、頭道 。倒沸水沖泡8-10秒左右，出茶湯到公道杯中，濾網(wǎng)放到公道杯上，過濾碎茶 。然后就可以倒各個(gè)小瓷碗，溫了就可以喝了 。
【怎樣喝普洱茶 普洱茶應(yīng)該怎么喝】4、2-N道，泡至無味為止 。頭3道茶，每泡不要太長時(shí)間（10-20秒），否則太濃了湯色不好看，味也不好喝，當(dāng)然濃淡的選擇就可依照人喜好來決定 。然后三泡茶都不需加溫，因?yàn)椴枞~漸漸開展 。
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