香煎鲅魚的做法 香煎鲅魚怎么做
步驟1
準備食材:鲅魚400克、蔥10克、辣椒面10克、蠔油1勺 。

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步驟2
鲅魚用清水浸泡6個小時 。

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步驟3
大蔥縱向切刀,不切斷 。

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步驟4
魚身對半切開,切成小塊 。

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步驟5
加入料酒、蠔油,辣椒面、攪拌均勻腌制20分鐘 。

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步驟6
鍋中油溫6成熱,放入大蔥炸至微焦后撈出 。

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步驟7
鍋中留油,放入鲅魚 。

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步驟8
煎至金黃即可 。
【香煎鲅魚的做法 香煎鲅魚怎么做】

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