家庭自制酸奶需要發(fā)酵多長(zhǎng)時(shí)間
做法:
【家庭自制酸奶需要發(fā)酵多長(zhǎng)時(shí)間】1.將酸奶機(jī)內(nèi)膽加開(kāi)水泡1分鐘消毒 。
2.將純牛奶1000毫升倒入酸奶機(jī)內(nèi)膽容器中 。
3.加入核仁格酸奶菌粉1克,充分?jǐn)嚢杈鶆?。
4.酸奶機(jī)插上電源,工作6到8小時(shí),見(jiàn)酸奶呈凝固狀即可 。
5.做好后可以放置冰箱冷藏24小時(shí),風(fēng)味更好,可以根據(jù)個(gè)人喜歡加入果醬、糖等調(diào)料 。
注意事項(xiàng):
1.核仁格菌粉需冷凍保藏,做之前先放置室溫下15分鐘 。
2.發(fā)酵過(guò)程中盡量不要頻繁打開(kāi)攪動(dòng) 。
3.酸奶機(jī)
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