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紅棗這樣吃養生又保健

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紅棗這樣吃養生又保健
1、紅棗熬粥，安神助眠
中醫上講，女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀 。可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理 。若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用 。

紅棗這樣吃養生又保健

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2、紅棗泡酒，血管通暢
紅棗在浸泡過程中，營養物質容易被泡出 。紅棗泡酒對保持血管通暢有一定效果 。
3、紅棗泡水，養肝排毒
實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清蛋白，從而達到保肝排毒的功效 。干紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低 。紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖泡 。
4、紅棗泡茶：補氣護嗓
紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛 。如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師等使用嗓子頻率較高的人 。
5、紅棗熬湯：止咳潤肺
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺 。準備銀耳20克，紅棗20顆，冰糖60克備用，當然也可以根據個人的口味增減食材 。把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋里，加水6碗，大火煮開后，改用文火再煮半個小時，即可熄火 。
6、紅棗煮蛋，補血養顏
紅棗這樣吃養生又保健

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紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛、桂圓綿時，打只雞蛋；繼續用小火焐熟雞蛋 。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補 。
這些人不宜吃紅棗
1.吃維生素K的人 。大棗如果和維生素K一起吃，維生素K就會被分解掉，療效也就別提了 。
2.喜歡吃蔥、黃瓜、蘿卜、海鮮及動物肝臟的人 。這些食物中的一種如果和大棗同食，營養免談，還可能導致中毒 。
3.兒童 。大棗黏膩，而孩子的脾胃功能弱，吃多了不易消化，還會降低他們的食欲 。大棗含糖量高，容易導致孩子齲齒 。
4.經期女性 。有些女性喜歡在經期煮大棗水喝，這是不科學的 。因為喝了大棗水后，月經量就會增多，不但不能補身體，反而對身體有害 。經期有水腫癥狀的女性，吃大棗后體內生濕，只能是加重病癥 。
5.胃病患者 。大棗皮硬，不好消化和吸收 。胃黏膜最怕硬東西損傷，胃不好的人吃大棗要去皮 。大棗能激發胃酸分泌，因此，胃酸多和易反酸者最好別吃大棗 。
6.咳漱痰多者 。吃大棗后引起生痰和生濕，容易導致病情加重 。
7.腹脹者 。吃大棗會導致脹氣，因此腹脹者包括腹脹的孕婦，盡量不要吃大棗以及喝大棗水 。
8.糖尿病人 。大棗含糖量高，糖尿病人如果貪吃大棗，只能是加重病情 。
9.習慣性便秘者 。棗皮纖維含量很高，不容易消化，腸胃道不好的人，腹脹的人，習慣性便秘者一定不能多吃 。
10.腎功能失調者和患有尿毒癥的病人 。盡量少吃或者不吃大棗 。
【紅棗這樣吃養生又保健】

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