地蘿卜是蔬菜還是水果 地蘿卜屬于蔬菜類嗎
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1、北方人認為地蘿卜是一種蔬菜 。
【地蘿卜是蔬菜還是水果 地蘿卜屬于蔬菜類嗎】2、因為他們一般都是將其炒熟做菜吃 。將地蘿卜切片，用辣椒翻炒，加上姜、蔥花等配料，整體的口感是酸酸甜甜的，跟生吃比較起來，可能便有一番風味 。而南方地區一般認為它是一種水果，地蘿卜富含水分極高，一到夏天路邊的水果攤都會出售地蘿卜，南方人一般將其洗干凈去皮就直接吃，味道十分清甜可口 。因此，地蘿卜既是水果又是蔬菜 。
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