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木耳菜炒肉絲——清熱涼血保護視力

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【木耳菜炒肉絲——清熱涼血保護視力】說起木耳菜我們最了解的內(nèi)容就是補鈣了，木耳菜是蔬菜里面補鈣的冠軍，而且木耳菜里面含有的草酸是非常的少，所以是補鈣非常不錯的選擇，所以我們今天就是一起來了解了解木耳菜的做法，為大家介紹木耳菜炒肉絲的做法 。
木耳菜炒肉絲——清熱涼血保護視力
木耳菜炒肉絲
原料：胡蘿卜，木耳菜，豬肉，辣椒，大蒜 。
制法：
1、首先我們需要將買來的豬里脊肉清洗干凈，切成粗細大致差不多的細絲，然后放在碗中備用 。
2、將胡蘿卜切成片或者自己喜歡的形狀都可以，木耳菜摘洗干凈，瀝干水分備用 。
3、將辣椒切成絲，大蒜切成末備用 。
4、油鍋中放入適量的油，先倒入蒜末、辣椒絲炒香，然后放入豬里脊肉絲快速炒散，放入料酒去一下腥味 。
5、等豬肉絲變色之后，依次放入胡蘿卜和木耳菜快速翻炒 。
6、稍微炒一會兒后，加入食鹽進行調(diào)味就可以了 。
木耳菜炒肉絲——清熱涼血保護視力
功效：木耳菜我們平時吃得并不算很多，其實它里面的營養(yǎng)價值是非常豐富的，經(jīng)常食用可以幫助我們的身體補充所需要的多種多種微量元素和礦物質(zhì)，起到不錯的降血壓、補肝益肝、清熱涼血的效果 。尤其是老年人，可以在平時適當?shù)某砸恍┠径?。而豬肉里面則含有豐富的蛋白質(zhì)，是我們?nèi)粘Ｑa充蛋白質(zhì)不錯的選擇 。另外胡蘿卜中的胡蘿卜素一直以來都被認為是保護視力、明目必不可少的營養(yǎng)素，所以平時要注意多吃一些胡蘿卜 。這道木耳菜炒肉絲綜合了木耳菜、胡蘿卜、豬肉，可謂營養(yǎng)豐富，大家千萬不要錯過了 。

木耳菜炒肉絲——清熱涼血保護視力
上面就是為大家介紹的木耳菜的做法了，木耳菜是很時候腸胃不適和抽煙喝酒的朋友食用，因為是可以有不錯噢的調(diào)理的作用 。木耳菜也是有很好的藥用的作用，所以希望大家是可以自己動手多學習一些做法吧 。

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