青團(tuán)怎么做 過程寫出來
1、首先準(zhǔn)備材料，糯米粉100克大米粉120克 。
2、碗中倒入糯米粉、大米粉和糖 。
3、倒入涼水和色拉油攪拌均勻，揉搓面團(tuán)至光滑 。
4、面團(tuán)上鍋蒸40分鐘 。
5、加三分之一清水榨成菠菜汁 。
6、加熱菠菜汁燒開 。
7、倒入菠菜汁，將面團(tuán)揉成淺綠色 。
8、包上芝麻餡，刷油即可 。
【青團(tuán)怎么做 過程寫出來】9、青團(tuán)是由艾草和糯米制作而成的，青團(tuán)中的艾草具有較高的營養(yǎng)價(jià)值，含有維生素和鈣、磷、鐵、鋅等多種礦物質(zhì)元素，其性涼、清熱解毒，具清涼、平抑肝火、祛風(fēng)濕、消炎、鎮(zhèn)咳等功效 。因含有側(cè)柏蓮?fù)枷阌投哂歇?dú)特風(fēng)味 。其中抗癌微量元素硒是公認(rèn)抗癌植物蘆薈的10倍 。另外，它對(duì)降血壓、降血脂、緩解心血管疾病均有較好的食療作用，是一種典型的保健蔬菜 。
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