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1、主料：低粉100克、蜂蜜30克 。
2、輔料：糖粉15克、黃油20克、泡打粉4分之1小勺、蛋液20克 。
3、做法：
（1）先將雞蛋打散 。
（2）黃油室溫軟化 ， 加蜂蜜、糖粉攪拌均勻 。
（3）分次加蛋液 ， 攪成均勻的糊狀 。
（4）篩入低粉、泡打粉 。
（5）用橡皮刮刀拌勻 。
（6）用手簡單揉成面團 。
（7）用15克面團 ， 搓成條 。
（8）扭成麻花 。
（9）擺入不沾烤盤 ， 表面刷蛋清 。
【蜜麻花做法 蜂蜜小麻花的家常做法分享】（10）烤箱預熱160度 ， 烤盤放入烤箱中層 ， 上下火烤15分鐘 ， 熄火后用烤箱余溫再烘15分鐘后取出 。
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