土豆怎樣長(zhǎng)期保存不發(fā)芽 土豆發(fā)芽了能吃嗎
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1、不給土豆發(fā)芽的溫度、濕度條件就可以適當(dāng)延長(zhǎng)保存期 。可以將土豆裝進(jìn)麻袋、草袋或墊有紙的筐子里等，上面撒上干燥的沙土，放在陰涼、干燥的地方 。
2、和蘋果放在一起 。蘋果釋放的乙烯能有效防止土豆在短時(shí)間內(nèi)發(fā)芽，并且蘋果不會(huì)受土豆影響 。
【土豆怎樣長(zhǎng)期保存不發(fā)芽 土豆發(fā)芽了能吃嗎】3、土豆發(fā)芽、表皮變綠后會(huì)產(chǎn)生一種有毒的龍葵素，食用后輕者口感不好、發(fā)澀發(fā)麻，重者引起食物中毒 。所以發(fā)芽、變綠后的土豆絕對(duì)絕對(duì)不能吃 。
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