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絲瓜怎么做好吃 絲瓜的做法大全

生活百科

 絲瓜是夏天大量上市的一種常見蔬菜，它也叫天絲瓜或者水瓜，它口感細(xì)滑，營養(yǎng)豐富，特別適合那些月經(jīng)不調(diào)的女性和身體虛弱的人群食用 。只是絲瓜怎么做好吃呢？接下來我把絲瓜的做法大全寫出來，你們看過以后也就明白絲瓜怎么做好吃了 。
絲瓜怎么做好吃 絲瓜的做法大全 1、絲瓜炒雞蛋好吃
絲瓜炒雞蛋特別好吃，在用它炒雞蛋時，需要選擇鮮嫩的絲瓜，最好能把外皮去掉，然后切成細(xì)絲備用，把三個雞蛋磕開打成蛋液加入少量的清水調(diào)勻，然后在炒鍋中放油，加熱以后把雞蛋炒熟，取出放在一邊 。重新起鍋放油加熱放入蔥花，再把絲瓜絲放入炒制，炒到絲瓜變軟，加入少量的生抽和食用鹽，再炒一會，把雞蛋放入炒勻出鍋裝盤即可食用 。
【絲瓜怎么做好吃 絲瓜的做法大全】2、蒜蓉絲瓜好吃
蒜蓉絲瓜的做法也很簡單，而且味道特別好，在制作時先取一頭大蒜去皮制成蒜蓉，然后再把適量的絲瓜切成四五厘米長的片狀，然后在炒鍋中放油加熱以后把蒜蓉放入炒出香氣，然后再把絲瓜片放入炒制三到五分鐘，加入食用鹽和雞精進行調(diào)味，炒勻以后香噴噴的蒜蓉絲瓜也就可以取出食用了 。
3、絲瓜做法好吃
絲瓜做湯也特別好吃，在用它做湯時可以把它與皮蛋和豆腐進行搭配，需要準(zhǔn)備一個根絲瓜兩個皮蛋和一盒內(nèi)酯豆腐，把它們都切成小塊的樣子，先把絲瓜入鍋炒制，加入生抽和食用鹽調(diào)味，炒勻以后加入適量的清水，再把豆腐和皮蛋塊放入，燒開以后用中小火煮制十五分鐘左可絲瓜皮蛋豆腐湯就能做好 。

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