清炒蘑菇怎么炒好吃 清炒蘑菇的做法
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1、原料：鮮蘑菇200克 ， 蔥花 ， 精鹽 ， 味精 ， 麻油各適量 。
2、蘑菇去蒂 ， 洗凈后切片 。
【清炒蘑菇怎么炒好吃 清炒蘑菇的做法】3、炒鍋內(nèi)放清水 ， 燒開后放入蘑菇片 ， 煮熟后加入精鹽 ， 味精 ， 蔥花 ， 淋上麻油即成 。
4、蘑菇稱為雙孢蘑菇 ， 又叫白蘑菇、洋蘑菇 ， 隸屬于傘菌目 ， 傘菌科 ， 蘑菇屬 ， 是世界上人工栽培較廣泛、產(chǎn)量較高、消費量較大的食用菌品種 ， 很多國家都有栽培 ， 其中我國總產(chǎn)量占世界第二位 。近年來 ， 隨著食用菌產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展 ， 雙孢蘑菇的產(chǎn)量也在逐年增加 ， 成為許多地區(qū)農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè) 。隨著人民生活水平的提高 ， 對蘑菇周年消費需求不斷增加 ， 雙孢蘑菇的工廠化栽培也已開始實現(xiàn) 。
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