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1、干包菜過水,切碎,晾干 。鍋內(nèi)放稍微多點點油,放肉翻炒 。依次放入干包菜,辣椒 。大火爆炒；炒干水分,完成 。
【曬干的包菜怎么好吃 曬干的包菜怎么做好吃】2、包菜一般指甘藍(lán) 。甘藍(lán)（學(xué)名：Brassica oleracea var. capitata L.）是十字花科、蕓薹屬植物 。二年生草本，被粉霜 。矮且粗壯一年生莖肉質(zhì)，不分枝，綠色或灰綠色 。基生葉質(zhì)厚，層層包裹成球狀體，扁球形；二年生莖有分枝，具莖生葉 。
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