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太平猴魁和碧螺春的特點的區別

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太平猴魁和碧螺春都是綠茶中的名茶，作為名茶它們都有自己獨特的特點，太平猴魁和碧螺春的特點的區別分別是：太平猴魁的特點?太平猴魁外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名 。葉色蒼綠勻潤，葉脈綠中隱紅，俗稱“紅絲線”；蘭香高爽，滋味醇厚回甘，湯色清綠明澈，葉底嫩綠勻亮，芽葉成朵肥壯 。?太平猴魁的色、香、味、形皆獨具一格：全身披白毫，含而不露，入杯沖泡，芽葉成朵，或懸或沉 。品其味則幽香撲鼻，醇厚爽口，回味無窮，大有“頭泡香高，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存”的意境 。?太平猴魁其成品茶挺直，兩端略尖，扁平勻整，肥厚壯實，全身白毫，茂盛而不顯，含而不露，色澤蒼綠，葉主脈呈豬肝色，宛如橄欖；入杯沖泡，芽葉徐徐展開，舒放成朵，兩葉抱一芽，或懸或沉；茶湯清綠，香氣高爽 。碧螺春的特點?碧螺春茶條索緊結，卷曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，沖泡后茶葉徐徐舒展，上下翻飛，茶水銀澄碧綠，清香襲人，口味涼甜，鮮爽生津，早在唐末宋初便列為貢品 。碧螺春，名若其茶，色澤碧綠，形似螺旋，產于早春 。?外形條索纖細，茸毛遍布，白毫隱翠；泡成茶后，色嫩綠明亮，味道清香濃郁，飲后有回甜之感 。人們贊道：“銅絲條，螺旋形，渾身毛，花香果味，鮮爽生津” 。洞庭碧螺獨特的花果香，主要是因為它生長在果園之中，并且接受了洞庭特有水土的滋養 。其他碧螺春是沒有清香和果香的，只有沃土氣和青葉氣 。外形特點?條索纖細、卷曲、呈螺形，茸毛遍布全身，色澤銀綠隱翠，毫風畢露，茶芽幼嫩、完整，無葉柄、無“褲子腳”、無黃葉和老片 。?內在特點?有特殊濃烈的芳香，即具有花果香味 。泡開后滋味鮮醇、回味甘厚，湯色嫩綠整齊，幼芽初展，芽大葉小 。在鑒別真偽時，可用真品進行對照，凡不具備上述特點者即可卻認為偽冒品 。綜上，太平猴魁和碧螺春的特點是有很大的區別，我們在購買太平猴魁和碧螺春的時候可以根據這些特點來鑒別它們的好壞 。【太平猴魁和碧螺春的特點的區別】

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