電磁爐用什么材質(zhì)的鍋 需要注意什么
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【電磁爐用什么材質(zhì)的鍋 需要注意什么】1、必須用不銹鋼或鑄鐵的鍋 。電磁爐適用的鍋類容器有鐵系鍋 ， 不銹鋼鍋；復(fù)合底鍋必須是電磁爐專用 。此外 ， 還要注意的就是電磁爐用鍋對鍋底的直徑要求 ， 不宜太大或太小 ， 當(dāng)鍋具的最小直徑小于8cm時 ， 電磁爐則不能工作 。
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