【竹筴魚的吃法 關(guān)于竹筴魚的吃法】
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1、材料:竹筴魚、小白菜、粉絲、五花肉、鹽、味精、醋、糖、八角、花椒、蔥、姜、蒜、花生油 。
2、魚處理干凈,改刀切成塊 。
3、蔥姜蒜爆鍋,炒香五花肉,放魚塊煎一下,加清湯,慢火燉 。
4、加入小白菜、粉絲,燉熟即可 。
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