文章插圖
1、雞腳買回來剪掉指甲清水洗干凈 。
2、鍋里注入一半清水放姜與丁香把雞腳放進去燒開水焯 。
3、然后過冷河,將油完全沖干凈 。
4、將辣椒放入鍋里,注入大半瓶陳醋 。
5、加入適量白糖以及鹽,調至到自己喜歡的咸甜度開始煮沸 。
6、待陳醋冷卻之后把飛過水的雞腳浸泡到鍋里 。
【陳醋的吃法 陳醋的好吃做法】7、蓋上鍋蓋放入冰箱三天即可取出 。
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