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1、用料：帶皮五花肉適量、鵪鶉蛋適量、料酒適量、老抽適量、冰糖適量、油適量 。
2、起油鍋 ， 中小火煎鵪鶉蛋 ， 盛起備用 。
【肉燒蛋怎么做好吃 五花肉燒蛋怎么做好吃】3、起油鍋 ， 放入五花肉煸炒至變色 。
4、加入老抽 。
5、放入冰糖 。
6、加大量料酒 。
7、放入先前煎好的鵪鶉蛋一起煮 。
8、大火燒開 ， 小火煮至醬汁濃稠 ， 肉、蛋入味即可 。
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