秋天吃什么粥好?
秋天的到來,腸胃還無法從夏季中適應過來,再加秋天的天氣干燥切勿趁涼貪吃各種油膩辛辣食物,此時更是保護腸胃的關(guān)鍵時候,不如尋找適合自己的秋季養(yǎng)生粥,以溫養(yǎng)溫,以味養(yǎng)胃 。
1、芝麻粥:搗碎芝麻與大米同煮,可治眩暈、記憶力衰退、須發(fā)早白等 。芝麻50克、米100克 。先將芝麻炒熟,最好研成細末,待米煮熟后,拌入芝麻同食 。秋季常食,可益壽延年,還可潤肺,是秋季保健粥的佼佼者 。對便秘、肺燥咳嗽者有一定療效 。
2、烏雞肉粥:烏雞同粳米同煮,加調(diào)味,用于高血壓、貧血、營養(yǎng)不良等 。
3、木耳粥:取木耳、粳米加冰糖同煮,潤肺生津,滋陰養(yǎng)胃,補腦強心 。
4、胡蘿卜粥:取新鮮胡蘿卜切碎,同粳米共煮,能健胃、補脾,助消化 。將胡蘿卜用素油煸炒,加100克米和水煮粥 。因胡蘿卜中含有胡蘿卜素,人體攝入后可轉(zhuǎn)化為維生素A,適于皮膚干燥、口唇干裂者食用 。
5、百合杏仁粥:鮮百合、杏仁與粳米同煮,加白糖適量溫服,能潤肺止咳,清心安神,用于病后虛熱,干咳勞咳 。
6、紅棗糯米粥:山藥、苡仁、荸薺、大棗、糯米同煮,放入適量白糖,有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效,適用于病后體弱及貧血、營養(yǎng)不良、食欲不振、慢性腸炎等患者食用 。
7、胡桃粥:取胡桃仁搗碎同粳米同煮,有補腎、益肺、潤腸的功用 。胡桃肉20克、米100克 。核桃肉洗凈,放入鍋中,同米煮粥,大火煮沸,轉(zhuǎn)用文火熬煮至熟即成 。常食核桃粥,不僅能補腎,還可以預防陽萎、遺精,有延衰抗老作用 。
8、栗子粥:栗子肉與粳米共煮,有補腎強筋、健脾養(yǎng)胃之功用 。栗子50克、米100克加水同煮成粥 。因栗子具有良好的養(yǎng)胃健脾、補腎強筋、活血止血的作用,尤其適用于老年人腰腿酸痛、關(guān)節(jié)痛等 。
9、山芋粥:山芋與粳米同煮,常食可防高血壓、動脈硬化、過度肥胖等癥 。
10、枸杞粥:枸杞同粳米共煮,有補腎益血、養(yǎng)陰益目功用 。
【秋天吃什么粥好?】
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