
文章插圖
1、蛋黃酥烤熟了 , 它就會形成一種金黃色的顏色 , 里邊的脆皮都起熟了 , 如果蛋黃酥沒烤熟的話 , 它的顏色則是暗白色的 。
2、準(zhǔn)備好蛋黃酥生胚 , 放入烤盤 。
3、放入預(yù)熱后的烤箱 , 180度中層烤三十分鐘 , 看各人家烤箱溫度 , 烤箱溫度高的話170度到175度烤30分鐘 。
4、可以觀察顏色 , 如果顏色比較淺 , 可以再放入烤箱烤制 。
5、入烤箱 , 180度10分鐘 , 上色 。
【怎么看蛋黃酥烤熟了 怎么看蛋黃酥烤熟了沒有】6、顏色變深 , 即為烤到位了 。
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