怎么涼拌糖醋白菜
到了冬天，白菜蘿卜是比較常見(jiàn)的素材，今天教大家做一款比較基礎(chǔ)的糖醋白菜 。
首先，準(zhǔn)備白菜 。
把白菜清洗干凈 。
因?yàn)閭€(gè)人感覺(jué)白菜梗子涼拌了不好吃，所以只取白菜葉 。白菜梗做其他菜用 。
取下來(lái)的白菜葉切絲 。
因?yàn)榘撞怂荼容^大，所以先放一些鹽腌制一些，出出水 。
有水之后，就把水倒掉，輕輕握一握白菜，讓白菜水份少些，這樣拌的時(shí)候更入味 。
加蠔油，加鹽，這里加少量食鹽就可以了，不要太咸 。然后加麻油，加白糖，加香油 。
因?yàn)榧依餀幟蕸](méi)有吃完，用檸檬汁代替醋，放一些檸檬汁 。然后攪拌均勻 。出盤，這樣就好了 。家里的洋蔥還有些，一起調(diào)了 。
1、清洗白菜
2、白菜葉取下
3、白菜葉切絲
4、用鹽腌制出水
5、倒掉水然后握下白菜
【怎么涼拌糖醋白菜】6、加調(diào)料調(diào)制
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