江蘇興化為什么成為魚(yú)米之鄉(xiāng)
【江蘇興化為什么成為魚(yú)米之鄉(xiāng)】江蘇興化受夏季風(fēng)影響，降水豐富，所以氣候濕潤(rùn)，物產(chǎn)豐富，被稱為“魚(yú)米之鄉(xiāng)” 。
興化地方特產(chǎn)有：
青蝦：興化青蝦個(gè)體大，品質(zhì)純正，體色為青藍(lán)色并伴有棕綠色斑紋，體表光潔半透明，身體分20節(jié) 。楚水、千垛、金沙溝牌青蝦獲國(guó)家級(jí)無(wú)公害水產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)定，楚水牌大青蝦獲得中國(guó)綠色食品中心綠色食品標(biāo)志許可使用認(rèn)證 。
沙溝大魚(yú)圓：沙溝大魚(yú)圓風(fēng)味獨(dú)特，別的地方則叫魚(yú)丸子，魚(yú)丸子細(xì)小如彈丸，說(shuō)沙溝大魚(yú)圓之大，在油鍋里大如乒乓球般，盛在碗里色澤金黃，圓圓滾滾，里面肉色雪白，挾在筷子上是長(zhǎng)
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