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1、首先將新鮮豆角用水洗干凈，在鍋中燒一鍋開(kāi)水，水開(kāi)后放入豆角煮2-3分鐘 。
2、將煮好的豆角取出，晾涼，然后將豆角一根一根的掛在干凈的晾衣繩上，每根豆角保持一厘米寬的距離 。
3、最后將其放在太陽(yáng)下通風(fēng)處曬干，一般48小時(shí)就能曬干 。
4、曬干以后，要把它全部放在一起，然后扎起來(lái)，放在一個(gè)干燥的地方，注意一定要密封保存，注意防潮防蟲(chóng)，隔一段時(shí)間有太陽(yáng)的話，可以再曬一下 。
【梅豆角如何曬干好 梅豆角怎么曬干】5、曬好以后的干豆角，食用的話也比較的簡(jiǎn)單，可以直接煮著吃，炒著吃，也可以拿來(lái)燉肉燉排骨 。
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