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立夏飯是什么 立夏飯簡單介紹


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1、立夏飯?jiān)谝郧笆侵冈诹⑾牡那耙惶欤⒆觽円蛑車泥従觽冇懸煌朊祝Q為“兜夏夏米”然后自己挖點(diǎn)筍、豆等食材回來,在立夏這一天,露天將這些食材煮成一碗飯,飯上再放點(diǎn)櫻桃等,送還給前天贈(zèng)米的鄰居們 。
【立夏飯是什么 立夏飯簡單介紹】2、立夏飯通常包括粳米、竹筍、蠶豆、豌豆、芥菜等食材,但也有一些地區(qū)并不是用這些食材來制作立夏飯,像寧波地區(qū),就使用紅豆、黑豆、青豆、綠豆等不同顏色的豆類食材配上粳米進(jìn)行蒸煮,也因?yàn)槭巢念伾牟煌脖怀蔀槲迳埢蛘呶鍢用罪?。

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