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熬雞湯都放什么調(diào)料熬雞湯都需要放哪些材料

2026-04-19 生活百科

【熬雞湯都放什么調(diào)料熬雞湯都需要放哪些材料】

文章插圖
1、材料：土雞一只、干香菇一小把、姜片3片、香蔥2根、紅棗5顆、鹽適量。
2、土雞清洗干凈，去除內(nèi)臟，卸成大塊。
3、洗凈的雞塊開水中焯2-3分鐘，清洗干凈，放入砂鍋，加入足夠的清水。
4、放入姜片、紅棗、香菇（提前泡發(fā)），大火燒開，文火煮1.5-2小時。
5、出鍋前加適量的鹽。
6、最后出鍋即可食用了。