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黃花菜炒木耳——通乳排毒

生活百科

對于黃花菜相信大家都是不陌生的，我們在很多的菜肴里面都是可以見到黃花菜的身影，經(jīng)常食用一些黃花菜對于很多的身體不適都是有改善的作用，黃花菜和木耳一起炒著食用，相信很多人都是會非常的對味，下面就是為大家介紹一種簡單的做法 。
黃花菜炒木耳——通乳排毒
黃花菜炒木耳
材料：黃花菜1斤，干木耳50克，瘦肉100克，鹽2克
做法：
1、將買來的黃花菜先放在沸水中焯一下，這樣可以去除掉里面的一些對我們?nèi)梭w有毒的物質(zhì)，然后放在涼水中浸泡大約兩個(gè)小時(shí) 。在浸泡黃花菜的時(shí)候，我們可以來處理其他的食材 。將黑木耳也放在清水中浸泡，待其泡發(fā)后，清洗干凈，撕成小朵后備用 。將豬肉清洗干凈后切成細(xì)絲 。
2、在鍋中放入適量的食用油燒熱后，先放入蔥花、生姜爆香，然后下豬肉絲快速翻炒至豬肉絲變色，調(diào)入料酒去腥 。
3、然后依次放入黑木耳以及黃花菜煸炒 。
4、可以加一些高湯稍微煮一會兒，出鍋前放入食鹽調(diào)味就可以了 。
黃花菜炒木耳——通乳排毒
功效：我們食用黃花菜可以很好的降低血清膽固醇的含量，所以是非常有利于高血壓的人群的健康的，而且黃花菜里面含有的豐富的粗纖維還能夠促進(jìn)排泄，預(yù)防便秘的發(fā)生 。另外，可能很多人并不知道，黃花菜里面還含有豐富的卵磷脂，對于增強(qiáng)和改善我們的大腦功能是有很好的作用的 。而黑木耳中的一些成分可以幫助我們補(bǔ)充身體所需要的礦物質(zhì)和微量元素，還能幫助將體內(nèi)的一些有害物質(zhì)及時(shí)排出體外，具有凈化血液的效果 。搭配上蛋白質(zhì)豐富的豬肉一起食用，營養(yǎng)更加全面 。這道黃花菜炒木耳吃起來是非常清淡的，不過卻是一款不錯(cuò)的養(yǎng)生菜肴，大家別錯(cuò)過了 。
黃花菜炒木耳——通乳排毒
看了上面的介紹，我們也是知道了黃花菜的營養(yǎng)功效是非常的多，對于身體是有非常的不錯(cuò)的調(diào)理的作用，木耳也是非常養(yǎng)生的一款食材，這兩者搭配一起可以說是非常的絕妙，大家一定是不要錯(cuò)過了 。
【黃花菜炒木耳——通乳排毒】

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