胡蘿卜甜甜圈的做法 胡蘿卜甜甜圈怎么做
步驟1
食材：低筋面粉200克、胡蘿卜2根、雞蛋1個(gè)、橄欖油10克 。輔料：白砂糖10克、酵母粉3克、蔓越莓10克 。
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【胡蘿卜甜甜圈的做法 胡蘿卜甜甜圈怎么做】步驟2
胡蘿卜洗凈 ， 切成小塊放入打汁機(jī) ， 加入清水適量 ， 打成汁 ， 漏網(wǎng)過(guò)濾到碗中 。
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步驟3
大碗中放入面粉、白砂糖、酵母粉、橄欖油 ， 胡蘿卜汁、攪拌均勻 。
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步驟4
揉成面團(tuán) ， 蓋上保鮮膜發(fā)酵至兩倍大 。
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步驟5
再取出切成15克左右的小劑子 。
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步驟6
搓成圓球壓扁后 ， 用手指撓個(gè)洞 ， 做成甜甜圈的形狀 。
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步驟7
再放入蒸鍋 ， 刷上橄欖油 ， 放上蔓越莓 。
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步驟8
蒸熟即可食用 。
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