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青椒雞蛋面的做法怎么做青椒雞蛋面

2026-04-19 生活百科

文章插圖
1、主料：青椒、面、雞蛋。
【青椒雞蛋面的做法怎么做青椒雞蛋面】2、輔料：食用鹽、醋、蒜頭、炒菜料。
3、將青椒洗凈切絲。
4、把雞蛋打碎，攪拌均勻。
5、開油鍋，熱鍋涼油，倒入雞蛋液，慢慢攪開。
6、將凝固的雞蛋取出，熱鍋涼油，加入蒜頭，扁炒至香，倒入青椒絲，加炒菜料，食用鹽。
7、倒入雞蛋，翻炒至熟，下面條，燒開夠加涼水，重復(fù)兩次即可。
8、撈出面條，把炒好的菜拌在一起，放一勺食用鹽，兩勺醋，拌勻即可裝盤。