香炸蒜香小排骨怎么做 蒜香小排骨家常做法
文章插圖
【香炸蒜香小排骨怎么做 蒜香小排骨家常做法】1、先把肋排洗凈，切成小塊，清水泡去碎骨和血沫，撈出后控干水分，放到盆里備用 。
2、把蒜剁成蒜末放入盆里，放入生抽、料酒、蠔油、鹽、糖，攪拌均勻，隨后放入淀粉攪拌均勻，都裹上淀粉，腌制2-3個(gè)小時(shí) 。
3、燒熱炒鍋，倒入多一點(diǎn)的油，燒至7分熱，把腌好的排骨，用筷子一塊塊夾著放到鍋里 。
4、中小火炸至表面金黃色，撈出控油，都炸好后再燒熱油鍋，都放進(jìn)去復(fù)炸一邊，就可以撈出了 。
5、在放進(jìn)排骨的時(shí)候，注意蒜末盡量不要放進(jìn)去，蒜末很容易炸糊，會(huì)影響味道和口感 。
推薦閱讀
- 小朋友的祝福語四個(gè)字 小朋友的祝福語四個(gè)字有哪些
- 最正宗的麻辣小龍蝦做法 最正宗的麻辣小龍蝦做法步驟
- 小愛同學(xué)App更名為小愛語音 小愛是什么手機(jī)的語音助手
- 兩個(gè)月奶狗飼養(yǎng)方法 兩個(gè)月的小狗怎么喂養(yǎng)呢
- 《無主之地：前傳》小吵鬧技能加點(diǎn)及護(hù)盾選擇心的分享
- 手機(jī)網(wǎng)速提升小妙招 怎么提高手機(jī)網(wǎng)速啊
- 快速打開旅行箱的小妙招 密碼箱鎖了打不開怎么辦
- 女人夢(mèng)見小狗崽什么預(yù)兆 女人夢(mèng)見小狗崽預(yù)兆是什么
- 家具發(fā)霉處理小妙招 趕緊碼下
- 奢侈品包包掉色磨損解決小妙招 包包五金掉色怎么修復(fù)呢