吊龍是牛里脊嗎
【吊龍是牛里脊嗎】吊龍是牛里脊，這個叫法來自潮汕牛肉火鍋的菜單，也只有潮汕人這么叫，牛排界稱之為西冷牛肉眼，這部為的牛肉肥瘦均勻，肥肉不膩,鮮甜彈牙,瘦卻不柴,肉汁飽滿，是吃火鍋的首選 。
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