時間過得真快,轉(zhuǎn)眼已是6月份了,天氣也越來越熱了,值得慶幸的是,這時候很多應(yīng)季的水果也已經(jīng)開始陸續(xù)上市了 。在炎熱的天氣能夠吃到美味的時令水果,也是一件讓人非常開心的事情,不僅能緩解夏天的燥熱,還能健脾開胃,補充營養(yǎng) 。下面就和大家分享一下6月份的時令水果,千萬不要錯過哦,錯過了,可能就要等一年了 。
一:杏子

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杏子是一種非常常見的水果,6月份開始成熟,它的口感酸甜,營養(yǎng)也極其豐富,它內(nèi)含較多的糖、蛋白質(zhì)以及鈣、磷等礦物質(zhì),還含有大量的維生素和多酚類物質(zhì),尤其維生素C的含量很高 。

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杏性溫熱,非常適合貧血、四肢冰涼的虛寒體質(zhì)的人食用;常吃還可延年益壽;杏仁可以止咳平喘、潤腸通便,常吃有美容護膚的作用 。杏還可制成杏脯、杏醬等;杏仁用來炸油,也可制成杏仁茶,非常好喝 。
二:桑椹

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桑葚又叫桑椹子、桑果、烏椹等,味甜汁多,也是人們經(jīng)常食用的水果之一 。
桑椹有黑白兩種,每年4到6月份是采摘桑椹的季節(jié),成熟的桑葚油潤,味甜多汁,非常可口,采摘后洗凈可直接食用,還可制作成桑椹粥,桑椹酒等 。
桑椹的營養(yǎng)成分豐富 。桑椹的鮮果中含有大量游離酸和16種氨基酸,此外還含有人體缺少的鋅、鐵、鈣、錳等礦物質(zhì)和微量元素,以及胡蘿卜素、果糖、葡萄糖、丁二酸果膠、纖維素等 。
常食桑椹不僅可以明目,還能改善皮膚,營養(yǎng)肌膚,使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用,還能延緩衰老 。桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥 。
三:荔枝

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荔枝性溫,口感香美,味甜多汁,營養(yǎng)豐富,含葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素A、B、C等,并含葉酸、精氨酸、色氨酸等各種營養(yǎng)素,有補腦健身,開胃益脾,促進食欲之功效 。對人體健康十分有益 。
我們在吃荔枝時,把新鮮荔枝去皮浸入淡鹽水中,放入冰柜里冰一會再食用 。不僅口感更爽甜,還可以防止虛火 。
另外,用荔枝殼煎水喝,能解荔枝熱 。
不過再好的食用也要適量吃,不要過量食用,吃太多荔枝的話,容易上火 。
再有荔枝不宜空腹吃,最好是在飯后半小時后再食用 。
四:哈密瓜

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哈密瓜出產(chǎn)于新疆地區(qū),享有“瓜中之王”的美稱,6月份也是哈密瓜新鮮上市的季節(jié) 。哈密瓜瓜肉肥厚,清脆甜爽,有著一種濃郁的甜香味,隔著瓜皮都能聞到 。
哈密瓜營養(yǎng)豐富,含糖量最高達21% 。哈密瓜不但香甜,營養(yǎng)價值也非常豐富 。據(jù)分析,哈密瓜的干物質(zhì)中,不但含有糖分,纖維素,還有蘋果酸、果膠物質(zhì)、維生素A、B、C,尼克酸以及鈣、磷、鐵等元素 。其中鐵的含量比雞肉多兩三倍,比牛奶高17倍 。
哈密瓜鮮食可清熱解暑、止渴除煩,還可制作成瓜干、瓜脯、瓜汁 。哈密瓜籽可用于做精油,有美容、保健的功效 。
五:櫻桃

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櫻桃性熱,味甘,具有益氣、健脾、和胃的功效 。
櫻桃品種頗多,皮薄肉軟,酸甜可口,富含糖、蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素 。其中鐵的含量較高,每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克,居于水果首位 。維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍 。胡蘿卜素含量比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍 。
櫻桃除了鮮食外,還可以加工制作成櫻桃醬、櫻桃汁、櫻桃罐頭和果脯、露酒等,同時也是菜肴較好的配料 。
櫻桃雖好,但也注意不要多吃 。
六:楊梅

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楊梅酸甜多汁,生津止渴,是人們最喜愛的水果之一 。有消暑止渴、開胃消食的作用,是夏季消暑不可缺少的美味,它的成熟期一般在每年的6~7月份 。
楊梅富含纖維素、礦質(zhì)元素、維生素和一定量的蛋白質(zhì)、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸,其中鈣、磷、鐵的含量要高出其他水果10多倍 。
楊梅不僅可以直接食用,還可以加工成楊梅干、楊梅醬、蜜餞等,還可以釀酒 。
【6月必吃的6種時令水果介紹 6月水果有哪些應(yīng)季的】好了,關(guān)于6月份的水果就和大家介紹到這里,需要注意的是,再美味,再營養(yǎng)的食物,我們都要適時適量地食用 。只有這樣的飲食才是既營養(yǎng)又健康的,切記不可貪吃哦!
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