奧爾良雞腿的配方
1、主料:雞腿200克、胡蘿卜100克、圓蔥50克 。
2、輔料:鹽20克 , 奧爾良腌料100克 。
3、準備六根新鮮的小雞腿 , 用勺子拍打一下 , 方便入味 。
4、把處理好的雞腿盛入碗中 , 加上一勺蠔油 , 一勺老抽 。
5、再加上一把奧爾良腌料 , 抓拌均勻 , 腌制一小時 。
6、然后電飯鍋底部刷上一層食用油 , 均勻的鋪上一層姜片 。
7、再取適量小蔥 , 摘洗干凈切成段 , 均勻的碼在姜片上 。
8、最后把腌制好的雞腿放進去 , 擺好 , 淋上腌制雞腿的料汁 。
【奧爾良雞腿的配方】9、蓋蓋子 , 開啟煮飯鍵燜煮 , 跳閘后即可出鍋 , 簡單好吃好無油的奧爾良腌料就做好了 。
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