文章插圖
1、水里加入適量醋和堿面,再放進章魚,用手不停搓洗,至章魚表面的粘液被清洗干凈 。
2、再找出章魚的牙齒,摳掉 。
3、然后掀開章魚的頭部,把其內臟全部擠出來,并把墨汁清洗干凈 。
【活章魚怎么處理保鮮 活章魚怎么處理】4、然后再去章魚的皮,從頭部順著往下撕即可 。
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