做豆腐怎么做好吃 豆腐的烹飪方法

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可以做雞蛋炒豆腐,具體做法如下:
1、材料:豆腐500克,雞蛋2個(gè),鹽、醬油、蔥末各少許 。
2、把雞蛋磕在碗中,加少許鹽,攪拌勻待用 。
【做豆腐怎么做好吃 豆腐的烹飪方法】3、炒鍋置中火上,放入適量油,燒熱后炒香蔥末,下豆腐,用鍋鏟搗碎后翻炒幾下,再把雞蛋液倒入鍋中,加入適量鹽和醬油,翻炒片刻即可出鍋 。
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