碎豆腐怎么做好吃 怎么做碎豆腐碎豆腐
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1、主料：豆腐1塊、香芹2兩 。
2、輔料：蔥丁適量、姜末適量、醬油適量、精鹽、雞粉、食用油 。
3、豆腐入開水煮1分鐘，去除豆腥味，撈出 。香芹切丁 。
【碎豆腐怎么做好吃 怎么做碎豆腐碎豆腐】4、鍋中油燒熱，下蔥丁姜末熗鍋，下入豆腐翻炒，不怕碎，越碎越好，炒碎后加入醬油精鹽，香芹，蔥丁，炒勻出鍋 。
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