二十四節(jié)氣小寒的由來及風(fēng)俗 二十四節(jié)氣小寒的由來及風(fēng)俗介紹
【二十四節(jié)氣小寒的由來及風(fēng)俗 二十四節(jié)氣小寒的由來及風(fēng)俗介紹】
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1、小寒是一年最冷的時(shí)間，也是因?yàn)樾『陂g人們也是能夠完全的徹底的去迎接新一年的到來，不過在氣候上面小寒也是一年里面最冷的時(shí)候，氣溫開始處于冰冷的狀態(tài) 。小寒標(biāo)志著即將開始進(jìn)入一年中最寒冷的時(shí)候 。
2、俗話說“冷在三九”，“三九”多在1月9日至17日，也恰在小寒節(jié)氣之內(nèi) 。在中國絕大部分地區(qū)，小寒的時(shí)候往往最冷的時(shí)候 。各地流行的氣象諺語，可做佐證 。如華北一帶有“小寒大寒，滴水成冰”的.說法，江南一帶有“小寒大寒，冷成冰團(tuán)”的講法 。
3、生活上，除注意日常保暖外，進(jìn)入小寒年味漸濃，人們開始忙著寫春聯(lián)、剪窗花，趕集買年畫、彩燈、鞭炮、香火等，陸續(xù)為春節(jié)作準(zhǔn)備 。飲食上，涮羊肉火鍋、吃糖炒栗子、烤白薯成為小寒時(shí)尚 。俗語說“三九補(bǔ)一冬，來年無病痛”，說的就是冬令食羊肉調(diào)養(yǎng)身體的做法 。據(jù)《津門雜記》記載，天津地區(qū)舊時(shí)有小寒吃黃芽菜的習(xí)俗 。黃芽菜使天津特產(chǎn)，用白菜芽制作而成 。冬至后將白菜割去莖葉，只留菜心，離地二寸左右，以糞肥覆蓋，勿透氣，半月后取食，脆嫩無比，彌補(bǔ)冬日蔬菜的匱乏 。而現(xiàn)代人們的生活水平提高了，各種蔬肉食，四季都有，不再像過去那樣為冬日蔬菜的稀缺而擔(dān)憂 。
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