如何制作可樂(lè)雞蛋 制作可樂(lè)雞蛋的方法
文章插圖
1、原料：雞蛋6個(gè)、可樂(lè)1罐、老抽1大勺、花椒20粒、鹽2小勺、清水適量 。
2、把雞蛋用清水清洗干凈，放進(jìn)蒸鍋，水開(kāi)后轉(zhuǎn)小火10分鐘關(guān)火取出 。
3、把取出的雞蛋放入涼水中，經(jīng)過(guò)涼水浸泡蛋殼很容易剝 。
【如何制作可樂(lè)雞蛋 制作可樂(lè)雞蛋的方法】4、取一只鍋倒入1罐可樂(lè)、1大勺老抽、20粒花椒、2小勺鹽和適量的清水，放在燃?xì)庠钌献鲩_(kāi) 。
5、把剝好的雞蛋放入做開(kāi)的鹵汁中煮5分鐘后關(guān)火 。
6、把雞蛋和鹵汁倒入一個(gè)大碗，晾涼后蓋保鮮膜 。
7、放入冰箱冷藏24小時(shí)入味后即可食用 。
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