1. 首頁 > 生活百科 >

8個月寶寶食譜大全教你給寶寶吃什么好

生活百科

問道美食網為您提供8個月寶寶食譜大全，因為寶寶8個月大時可以吃的東西很多了，弄不好就把出現腸胃不適的現象，8個月大的寶寶吃什么呢？請看以為您推薦的25道8個月寶寶最佳輔食大全
8個月寶寶食譜大全一
1.小米山藥粥

8個月寶寶食譜大全教你給寶寶吃什么好

文章插圖

8個月寶寶食譜大全教你給寶寶吃什么好

文章插圖
原料：鮮山藥，小米，白糖 。
做法：·將山藥洗凈搗碎，與小米同煮為粥，然后加白糖適量，空腹食用 。
功效：可治脾胃素虛，消化不良，大便稀溏 。
2.胡蘿卜玉米渣粥(8月-1歲寶寶輔食大全)
原料：玉米渣，胡蘿卜
做法：·先將玉米渣煮爛，后將胡蘿卜切碎放入，煮熟，空腹食 。
功效：消食化滯，健脾止痢 。
3.八寶粥
原料：糯米，紅棗、紅豆、桂圓肉、蓮子、花生、核桃各適量
做法：·將原料洗凈后同入電飯煲內熬煮成粥放入冰糖即可 。
功效：全面補充營養素，強身健腦 。
4.魚肉松粥
原料：大米，魚肉松，菠菜
做法：
·將大米淘洗干凈，開水浸泡1小時，連水放入鍋內，旺火煮開，改微火熬至粘稠 。
·將菠菜洗凈，用開水燙一下，切成碎末，放入粥內，加入魚肉松、精鹽，調好口味，用微火熬幾分鐘即成 。
功效：補充蛋白質和鈣質 。
5.紅嘴綠鸚哥絲面
原料：西紅柿、菠菜、豆腐、排骨湯、細面條，蔥 。
做法：
·將西紅柿用開水燙一下，去掉皮，切成碎塊 。
·菠菜葉洗凈，開水撈一下去草鞣酸，再切碎;豆腐切碎 。
·放入少許油，用切碎的蔥花嗆鍋，倒入排骨湯，燒沸 。將西紅柿和菠菜葉倒入鍋內，略煮一會兒 。再加入非常細的面條，面條軟即可出鍋 。
8個月寶寶食譜大全二：
6.蝦肉肝菜什錦軟面條

8個月寶寶食譜大全教你給寶寶吃什么好

文章插圖

8個月寶寶食譜大全教你給寶寶吃什么好

文章插圖

原料：面條、熟雞肝末、新鮮蝦肉、菠菜末、雞蛋，植物油、適量高湯，熬熟的植物油 。
做法：
·將蝦肉擠干水分后切碎，加少量蛋清，芡粉混合后備用 。
·起油鍋，加入蔥和姜片煎香后撈出，放入蝦肉煸炒至熟，放入開水燙過的菠菜煸炒片刻 。將煮熟的雞肝用刀剁成碎末 。
·將面條放入開水鍋內，面條軟熟后撈入另一小鍋內，加入高湯及蝦肉、菠菜、雞肝末后旺火煮開，小火再燉片刻，把打好蛋液的四分之一甩入雞湯內，煮熟后加適量食鹽即成 。
7.番茄雞蛋菜湯面
原料：煮爛切碎的細面條、切碎的蔥頭、去皮后切碎的西紅柿、雞蛋、小青菜心，適量高湯，熬熟的植物油 。
做法：
·先將洋蔥煸炒至香軟，再加開水燙過的青菜心煸炒片刻后，在鍋內加入肉湯、面條、西紅柿碎塊，一起煮開，用小火煨5—10分鐘，至面香外溢 。
·將雞蛋打勻后倒在面條上，再燒至凝結成塊后，加精鹽，盛入碗內即成 。
8.蝦仁雞蛋菠菜刀切面湯
原料：面粉，雞蛋，鮮蝦仁，菠菜，香油少許，適量高湯，熬熟的植物油 。
做法：
·只取蛋清與面粉和成稍硬的面團，搟成條狀后切成薄片 。
·將鮮蝦仁切成小丁;菠菜洗凈，用開水燙熟，撈出后切末備用 。
·將高湯放入鍋內，放入蝦仁丁，待湯燒開后下入刀切面，煮熟爛，淋入雞蛋黃，再加入菠菜末，放少許香油后盛入小碗內即可 。
功效：含豐富蛋白質、碳水化合物 。
9.雞肉白菜餃
原料：餃子皮，雞肉，洋白菜，芹菜，雞蛋液，適量高湯，熬熟的植物油 。
做法：
·將雞肉末放入碗內，加入少許醬油拌勻 。
·洋白菜和芹菜洗凈，分別切成末 。雞蛋炒熟，并攪成細末 。
·將所有原料拌勻成餡，包成餃子，并下鍋煮熟 。
·在鍋內放入高湯，撒入芹菜末，稍煮片刻后，再放入煮熟的小餃子，加少許香油和醬油 。
功效：富含營養 。適合不喜歡吃米飯和粥的嬰幼兒 。
10.蝦蓉小餛飩
原料：大明蝦，小餛飩皮，小蔥，紫菜，鹽、麻油少許
做法：
·取明蝦仁用刀拍碎，揀出蝦腸，剁碎，淋入麻油少許、撒上一點鹽花，攪成泥蓉 。
·用筷子挑指蓋大小的蝦蓉包進餛飩皮中，入鍋煮熟，撒上小蔥末和紫菜 。
[NextPage]8個月寶寶食譜大全三：
11.清蒸鮮魚
原料：鮮魚，大蔥，姜，火腿，香菇，醬油、鹽、料酒各少許，藕粉，葵花籽油少許
做法：
·鮮魚清洗干凈，蔥、姜、火腿、香菇切細絲 。
·魚背上剜斜刀，入開水鍋中燙一下，去腥 。撈出后放盤中，將蔥、姜、火腿、香菇絲塞入花刀內和魚腹中，淋上醬油、料酒、鹽和葵花籽油少許，上鍋蒸熟即可 。
功效：富含各種營養素和DHA，促進幼兒大腦發育 。
12.豆腐鯽魚湯
原料：豆腐，鯽魚，火腿，蔥、姜末少許，料酒、醋、鹽、食用油少許
做法：
·將鯽魚洗凈，魚身抹少許鹽，可防止粘鍋 。
·鍋中放入食用油燒至7成熱，放入魚稍煎一下，再放入各種調料，加清水煮沸后加入豆腐，再煮10-15分鐘，待湯色乳白時，撒上蔥末即可 。
功效：蛋白質含量全面且優質，增強抵抗力 。
13.香煎土豆片
原料：土豆，原味沙拉，植物油
做法：·將土豆洗凈去皮切成8mm左右厚的片，入油鍋煎至雙面焦黃起泡，在一面涂上適量原味沙拉即可 。
功效：提供均衡營養，并適合出牙寶寶磨牙 。
14.蘑菇燉豆腐
原料：嫩豆腐，熟筍片，鮮蘑菇，大蔥，蒜，姜，醬油、鹽、料酒、麻油少許，雞湯 。
做法：
·豆腐放入盤中，加入料酒，切成1.5cm見方的小塊 。入鍋蒸40分鐘 。
·鮮蘑菇入沸水鍋煮1分鐘，撈出，用清水漂涼，切成片;筍片切成小塊;蔥、姜、蒜切片 。
·將豆腐、筍片、蔥、姜、蒜片，加雞湯倒入砂鍋，中火燒沸后，用小火燉10分鐘，放入蘑菇片，加醬油稍煮片刻，淋上麻油即成 。
功效：是小兒補鈣的黃金搭檔 。
15.香菇豆腐燉泥鰍
原料：泥鰍，豆腐，香菇，蔥白、生姜片、味精、植物油、精鹽、白糖均適量
做法：
·泥鰍在清水中養2天，滴植物油幾滴，宰殺后洗凈 。
·香菇泡發洗凈切塊;豆腐切成大小適中的塊，用熱水焯一下 。
·油燒到四成熱，下蔥、姜，把泥鰍炒黃，加水、精鹽、白糖、豆腐、香菇，旺火煮開后，小火煮40分鐘即可 。
功效：補中益氣 。
8個月寶寶食譜大全四：
16.蘋果酪
原料：蘋果，甜奶酪，面粉，白糖、橄欖油適量
做法：
·蘋果洗凈去皮切0.8cm厚的片，入淡鹽水浸泡 。
·面粉中加入甜奶酪和白糖，加水攪成稀糊狀 。
·起油鍋，將蘋果片裹上均勻的稀面糊，下鍋煎黃，取出再入微波爐加熱2分鐘，使里面的蘋果爛熟，即可 。
17.木瓜燉銀耳
原料：青木瓜，銀耳適量，冰糖適量
做法：·將木瓜洗凈去籽置于碗內，放進摘碎的銀耳，將冰糖灑在銀耳上面，用大火蒸熟即可 。
功效：有助于寶寶消化吸收 。
18.牛奶西米露
原料：牛奶，西米，香蕉，白砂糖少許
做法：
·西米用冷水浸泡1小時;將香蕉打成泥 。
·將西米連同浸泡水一起煮沸，至西米成透明狀，加入牛奶和香蕉糊稍煮即可 。
功效：補充營養素 。
19.三鮮蛋羹
原料：雞蛋，蝦仁，蘑菇，精肉末，蔥、蒜適量，食油適量，料酒、鹽、麻油少許
做法：
·蘑菇洗凈切成丁;蝦仁切丁 。
·起油鍋，加入蔥蒜煸香，放入三丁，加料酒、鹽，炒熟 。
·雞蛋打入碗中，加少許食鹽和清水調勻，放入鍋中蒸熱，將炒好的三丁倒入攪勻，再繼續蒸5—8分鐘即可 。
功效：補充豐富的鐵、鈣和蛋白質 。
20.馬蹄獅子頭
原料：馬蹄，五花肉末，生姜，生粉，蛋清，醬油、食鹽少許
做法：·馬蹄、生姜切末，與所有原料一起攪拌至粘稠，用手捏成大小適中的肉圓，上鍋蒸熟即可 。
8個月寶寶食譜大全五
21.茄汁蝦仁
原料：蝦仁，番茄醬，雞蛋，熟青豆，植物油適量，水淀粉，鹽、白塘少許，黃酒
做法：
·蝦仁放入碗內，加雞蛋清、鹽、水淀粉均勻上漿 。
·油溫五六成時放入蝦仁，滑散后撈出控油 。
·原鍋留余油，放番茄醬煸炒后，再將蝦仁與青豆倒入鍋中，加黃酒、白糖、精鹽，再淋入水淀粉，翻炒幾下，淋上麻油即可 。
功效：健脾開胃 。
22.涼拌藕片
原料：藕，白砂糖，香醋少許
做法：·藕切薄片，入開水鍋中焯熟 。撈出拌上白砂糖，淋上香醋即可 。
功效：解膩，開胃 。非常適合長牙寶寶磨牙 。
23.芝麻醬拌涼皮
原料：涼皮，芝麻醬，黃瓜，胡蘿卜，芝麻醬，雞湯，鹽、麻油、香醋少許
做法：
·涼皮切成1cm寬3cm左右長的段，入開水燙一下，撈出晾涼 。
·黃瓜和胡蘿卜去皮切細絲;芝麻醬加鹽，再慢慢加入雞湯研開 。
·將涼皮、黃瓜絲、胡蘿卜絲倒入研好的芝麻醬中，淋上麻油、香醋，拌勻即可 。
功效：對小兒大腦發育很有益處 。
24.香椿芽炒蛋
原料：香椿，雞蛋，小蔥，鹽、油適量
做法：
·將香椿入開水中燙一下，切成碎末;小蔥洗凈切碎 。
·雞蛋打散，放入香椿和香蔥末，撒少許鹽，向一個方向打均勻，入熱油鍋中煎熟即可 。
功效：香椿獨特的揮發氣味能使蛔蟲不能附著在腸壁上而被排出體外 。
25.奶油通心粉
原料：意大利通心粉，胡蘿卜，去皮青豆仁，蘑菇，奶油，雞蛋，牛奶，橄欖油少許
做法：
·將通心粉放入熱水中煮熟;將胡蘿卜和蘑菇切成細絲 。
·用橄欖油將半個雞蛋炒散，將胡蘿卜絲、蘑菇絲、青豆仁和奶油倒入快炒后，倒入半碗雞湯煮軟，放入煮熟的通心粉、牛奶略煮一下即可 。
26.肉燥蓋澆飯
原料：夾心肉末，冬筍片、黑木耳、冬菇、圓蔥適量
做法：
·冬菇溫水浸軟擠干水分后切細粒，留浸冬菇的水待用 。
·將冬筍片、黑木耳、冬菇和圓蔥分別切成碎丁 。
·油入鍋稍熱，爆香圓蔥丁，加入肉末及配料炒勻，加入調味料及冬菇水，小火燜至湯汁濃稠，澆上稀薄的濕淀粉，再稍加熱，將肉燥蓋到軟爛的米飯上 。
【8個月寶寶食譜大全教你給寶寶吃什么好】

    推薦閱讀