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花生油解積食祛臟蟲

生活百科

   花生油是用花生仁榨的油，是目前中國主要的食用植物油之一，有濃郁的炒花生香味，花生油可提供給人體大量營養，而且能增加食品的美味，可用于炒、烹、炸各種菜肴和食品，    營養專家在花生油中發現三種有益于心腦血管的保健成分：白藜蘆醇 。不飽和脂肪酸和β~谷固醇，這幾種物質是腫瘤類疾病的化學預防劑，也是降低血小板聚集、防治動脈硬化及心腦血管疾病的化學預防劑，是中老年人理想的食用油脂之一 。花生油含鋅量高，食用花生油特別適宜于大眾補鋅 ?；ㄉ椭羞€含有多種抗衰老成分，有延緩腦功能衰老的作用 。此外，花生油還具有健脾潤肺 。解積食、驅臟蟲的功效 。
    每天40克左右 ?；ㄉ蜔崃扛撸玖看螅灰诉^量食用 。特別適合中老年食用 。用花生油炒菜，在油加熱后，先放鹽，在油中爆約30秒，可除去花生油中可能存有的黃曲毒素 。
    優質花生油一般呈淡黃色，油體澄清、透明，無雜質，有濃郁花生香味，無異味 ?；ㄉ蛻b入密封玻璃瓶，選擇陰涼干燥處保存 。保質期1年左右 。
【花生油解積食祛臟蟲】

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