云苓杭菊豬肝湯的做法
1、把豬肝從中間剖開兩半，去掉筋膜和脂肪后仔細沖洗，放水中浸泡30分鐘，撈起切片，用鹽、淀粉和生抽腌好待用 。
2、云苓、杭菊洗凈 。
3、瘦肉洗凈切片，汆水撈起 。
4、煮沸清水，放瘦肉、云苓和菊花煮開，轉中小火煲一個半小時，下豬肝片灼至全熟，下鹽調味即可食用 。
功效：祛濕解毒，滋養肝血，養顏明目 。
【云苓杭菊豬肝湯的做法】
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