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怎么吃橘子才不上火？
怎么吃橘子才不上火？
熱橘子就是理想選擇 。首先將1—2個橘子洗干凈，在40℃—50℃溫水中浸泡約1分鐘 。然后將橘子擦干至表皮完全無水分，放入微波爐內，熱1—2分鐘至微焦 。這樣橘子皮中的揮發油、橙皮甙、B族維生素、維生素C等，就可以滲透到橘子里去，既達到了美容的效果，又不會上火 。
橘皮又被稱為“陳皮”，是一種常用的藥材 。它含有揮發油成分，對腸道有溫和的刺激作用，可以幫助消化液分泌，增加食欲，有和胃、健脾的功效 。此外，橘子皮還有止咳、化痰、利濕的作用 。
兩個橘子皮的食用方法：
橘皮菜 。
把新鮮的橘皮收集起來，清洗干凈，在清水中泡2天，然后切成細絲，再用白糖腌20天，就成了非常可口的下酒菜 。不僅甜香爽口，而且還有解酒的作用 。
橘皮粥 。
【怎么吃橘子才不上火？】 在熬大米粥時，在水開之前放入幾小塊干凈的橘子皮 。粥煮熟后不僅芳香可口，而且特別開胃，對腹脹或咳嗽痰多的人，有較好的食療效果 。
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