四大家魚是哪四種廣東叫法 四大家魚是什么

【四大家魚是哪四種廣東叫法 四大家魚是什么】

四大家魚是哪四種廣東叫法 四大家魚是什么

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1、四大家魚分別是:青魚、草魚、鰱魚、鳙魚 。
2、青魚又叫黑鯇 , 全身有較大的鱗片 。外形很像草魚 , 但全身的鱗片和魚鰭都帶灰黑色 。青魚的名字也由此而來 。鱗片大而粗 。它的尾部比草魚要細長 。背鰭、胸鰭、腹鰭和尾鰭都比草魚長且硬挺 。青魚主要分布于我國長江以南的平原地區 , 長江以北較稀少 。
3、草魚又稱鯇、油鯇、草鯇、白鯇、草魚、草根(東北)、混子、黑青魚等 。身體長而“秀氣” , 體色為青黃色 , 腹部略顯白色 。鱗片大而粗 。它的背鰭、胸鰭、腹鰭和尾鰭都比青魚小而短 。棲息于平原地區的江河湖泊 , 一般喜居于水的中下層和近岸多水草區域 。
4、鰱魚 , 又叫白鰱、鳊魚、水鰱、跳鰱、鰱子 , 屬于鯉形目 , 鯉科 , 是著名的四大家魚之一 。體形側扁、稍高 , 呈紡錘形 , 背部青灰色 , 兩側及腹部白色 。胸鰭不超過腹鰭基部 。
5、鳙魚又叫花鰱、黃鰱、鱃魚、胖頭魚、大頭魚、黑鰱、麻鰱、也有叫雄魚 。身體有點像鰱魚 , 但頭比鰱魚要大得多 , 故又名“胖頭魚” , 有“水中清道夫”的雅稱 , 中國四大家魚之一 。

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