家庭版清湯排骨湯的做法 怎么做清湯排骨湯
文章插圖
1、主料：排骨1000g 。
2、輔料：蔥適量、姜適量、八角適量、花椒適量、香葉適量、料酒適量、白醋適量、鹽適量、水適量 。
3、豬肋排1000克左右清洗干凈后斬成大小均勻的塊狀，斬成塊的排骨放入容器中加入足量的清水浸泡兩個小時左右去一下血水，期間要勤換幾次水 。
4、浸泡好的排骨涼水下鍋煮至沸騰后撇凈浮沫后撈出，然后用清水再沖洗干凈雜質 。
5、蔥、姜剝去外皮清洗干凈分別切成蔥段、姜片，八角、花椒沖洗干凈備好 。
6、焯好水的排骨、蔥段、姜片、八角、花椒放入湯鍋中，加入適量的料酒、白醋和一點點白糖大火煮沸轉小火慢燉50分鐘左右 。
【家庭版清湯排骨湯的做法 怎么做清湯排骨湯】7、然后加入適量的鹽調一下味兒繼續小火燉煮20分鐘左右，當湯鍋中的湯汁呈白色并且排骨肉軟爛時即可關火 。
推薦閱讀
- 家庭版牛肉干的做法 家常牛肉干做法
- 抖音EGMEDM短笛DJ歌曲原曲出處完整版歌詞 到底是edm還是egm
- 抖音EDM是什么意思 抖音egm短笛DJ歌曲原曲出處歌詞完整版
- 抖音哭泣是cry是什么梗 哭泣iscry笑點出處完整版
- 手搟面版千絲餅的做法
- 盜賊之海地圖完整版一覽 盜賊之海完整海洋地圖標注
- 家庭作坊加工項目有哪些 家庭作坊加工有什么項目
- 榮耀10青春版怎么分屏
- 夢幻西游三維版瑞獸在哪
- 抖音雪花落下你看見了嗎是什么歌 雪花落下我想變成它歌曲歌詞完整版