芥藍怎么做好吃 芥藍怎么做比較好吃
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1、食材：芥藍半斤，雞蛋2個，植物油3湯匙，鹽少許，撈汁10毫升 。
2、雞蛋磕入碗中，加入少許食鹽攪拌均勻，芥藍的嫩葉摘洗干凈以后控去水分 。
3、開始烹飪此菜，先把食用油倒入鐵鍋中，油溫漸熱放入芥藍翻炒 。
4、芥藍翻炒幾下以后，將食鹽放入菜中充分混合 。
5、然后將雞蛋液倒入到芥藍上面 。
6、等待雞蛋液凝固，翻炒此菜，將此菜炒熟，最后加入少許撈汁調味即可 。
【芥藍怎么做好吃 芥藍怎么做比較好吃】7、裝盤上桌啦，芥藍葉子當中充分混合了雞蛋，這樣做出的口感更好吃，比炒韭菜炒番茄更有滋味 。
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