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熟地黃的食用方法和食用禁忌

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熟地黃也叫作山白菜、伏地，熟地黃通常要經過酒、沙仁、陳皮等輔料反復蒸曬，等到內外色黑油潤、表面為烏黑色、有光澤的時候就可以了 。熟地黃的質地柔軟黏膩而帶任性，不容易折斷 。熟地黃是經過炮制之后的地黃，藥性由原來的涼性變為溫性 。

熟地黃的食用方法和食用禁忌
熟地黃的食用方法
熟地黃的藥用價值是非常高的，在日常中可以做成很多的食療方劑 。中醫認為，熟地黃味甘，無毒，是生精補血的良藥，它具有滋補五臟、生精補血、長肌肉、填骨髓、利耳目、通血脈、滋腎水、補陰等作用，能治療女性月經不調、子宮出血、因內傷引起的虛弱等癥 。
食用方法
1.地黃飲：熟地黃可以做成地黃飲，熟地黃15克，水煎30～60分鐘，取汁，一日內分2～3次溫服 。地黃飲可以主治腰膝酸軟、遺精崩漏、目眩耳鳴之癥 。
2.八珍湯：熟地黃15克，當歸、白術各10克，茯苓、白芍藥各8克，川芎、炙甘草各5克，人參3克，生姜6克，大棗3克，將以上藥物一同放入砂鍋，水煎30分鐘，取汁即可 。每日1劑，分2次溫服 。八珍湯具有補益氣血的作用，主治面色蒼白、頭暈目眩、食欲減退、心悸怔忡等癥 。
3.首烏地黃粥：熟地黃15克，制何首烏(炮制后的何首烏)10克，粳米100克，白糖15克，先將熟地黃、何首烏放入砂鍋中，水煎取汁，然后用藥汁熬煮粳米，出鍋前調入白糖即可 。首烏地黃粥適合人們每日早晚食用 。
4.三才燉雞湯：熟地黃30克，人參10克，天門冬20克，大棗10克，生姜2克，母雞500克，食鹽、味精各2克，蔥段、姜片各5克，將上述藥物洗凈后一同放入雞腹中，加水燉煮，直至肉爛即可 。三才燉雞湯一般可以佐餐食用，對人體有非常好的滋補功效 。
5.熟地燉牛肉：熟地燉牛肉是非常適合人們在秋冬季節食用的，熟地黃30克，牛肉250克，當歸15克，黃芪30克，大棗10克，白芍10克，生姜5克，料酒、醬油各6毫升，食鹽、昧精各1克 。將幾味一同放入鍋中，加水燉至肉爛即可食用 。
6.熟地茶：熟地燉牛肉可以在每天下午的時候喝一點，熟地黃、麥冬各10克，酸棗仁15克，遠志5克，將上述藥物研磨成粗末包入紗布中，把布包置于保溫杯內，以適量沸水沖泡，加蓋悶20分鐘，即可飲用 。
熟地黃的食用方法和食用禁忌
7.熟地酒：男性可以喝熟地酒，有助于補腎 。熟地黃100克，胡麻仁50克，薏苡仁20克，低度白酒800毫升，將上述三味藥物研磨后包入紗布中，然后把紗布包置于玻璃瓶內，密封浸泡15日后即可 。每日早晚各飲用一小杯(約10毫升) 。
熟地的食用禁忌
熟地雖然有非常好的滋補功效，但是我們要注意，熟地所含的地黃多糖b參與維持機體穩定和具有明顯的抗腫瘤作用，并能誘導體內的免疫細胞增殖，增強其對腫瘤細胞的殺傷能力 。熟地黃還有調節激素代謝、降血糖、抗衰老及鎮靜、利尿等作用 。雖然熟地黃營養豐富，但因熟地黃性質粘膩，有礙消化，凡脾胃虛弱、氣滯痰多，脘腹脹滿及食少便溏者忌服 。而且在服用時蘿卜、蔥白、韭白、薤白均不可食用 。
熟地黃的食用方法和食用禁忌
【熟地黃的食用方法和食用禁忌】上面是我們為大家介紹的熟地黃的食療方劑和一些食用禁忌 。熟地黃具有滋補五臟、生精補血的功效，熟地黃可以做成地黃飲有助于治療腰膝酸軟和遺精崩漏，熟地黃做成八珍湯幫助人們補充氣血，首烏地黃粥是非常適合人們滋補身體的 。熟地黃的吃法非常多，有很高的食療價值，大家可以根據自己跌身體狀況，合理食用熟地黃幫助滋補身體 。


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