怎么做粉蒸排骨 粉蒸排骨的做法


怎么做粉蒸排骨 粉蒸排骨的做法

文章插圖
1、主料:排骨適量、土豆適量、五香蒸肉米粉適量 。
2、輔料:姜適量、蒜適量 。
3、配料:白胡椒粉適量、糖適量、老抽適量、生抽適量、蠔油適量 。
4、排骨斬小塊放清水里泡去血水 。
5、加糖、生抽、老抽、姜、蒜、白胡椒粉、蠔油料酒拌勻 。
6、拌勻后腌制約30分鐘 。
7、拌入蒸肉米粉 。
8、再加少許水或高湯拌勻待用 。
9、土豆去皮削塊,加少許鹽拌勻,將排骨鋪在土豆上面 。
【怎么做粉蒸排骨 粉蒸排骨的做法】10、高壓鍋的話20幾分鐘左右即可 。

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