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1、食材：烏賊魚600g、胡蘿卜適量、青椒適量、艽芽適量、油適量、鹽適量、粉適量 。
2、烏賊魚清洗干凈 。
3、烏賊魚、胡蘿卜、青椒、艽芽切絲 。
4、烏賊魚加入淀粉捏勻后，在油鍋中快速劃一下，盛起待用 。
5、起油鍋，放入胡蘿卜，煸炒一下 。
6、放入青椒，炒一會兒 。
7、放入烏賊魚，炒勻 。
8、加開水 。
9、加鹽，炒勻 。
【烏賊怎么吃 烏賊如何吃】10、加艽芽，炒勻即可 。
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