炒醋魚塊的做法 炒醋魚塊怎么做
步驟1
所需食材：草魚400克，蔥白1段、醋半湯匙，淀粉適量，鹽1茶匙，雞精1茶匙，生抽1湯匙、番茄醬1茶匙 。
【炒醋魚塊的做法 炒醋魚塊怎么做】
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步驟2
魚尾切長條 。
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步驟3
撒上淀粉拍勻 。
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步驟4
鍋中熱油，下魚塊，炸至兩面金黃，撈出備用 。
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步驟5
蔥切片 。
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步驟6
碗里加入雞精、鹽、淀粉、清水、醋、生抽、番茄醬調勻 。
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步驟7
起鍋熱油，倒入蔥片、醬料汁、鹽 。
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步驟8
倒入魚塊炒勻，即可出鍋裝盤 。
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