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蒸米飯?jiān)趺凑?蒸米飯如何蒸


蒸米飯?jiān)趺凑?蒸米飯如何蒸

文章插圖
1、食材:大米適量、水適量 。
2、首先是裝多少生米的問(wèn)題,很多小伙伴都不知道,小編告訴大家一個(gè)簡(jiǎn)單的方法:一碗米大約等于2.2碗飯,自己拿個(gè)碗比對(duì)下能吃多少就裝多少米 。
3、淘米:挑去浮出來(lái)的雜草,撿掉沉在米里的碎渣碎石,淘米水變清澈,免洗米,不要去洗,洗完飯不香 。
4、接下來(lái)是剩余水的問(wèn)題,米放的不一樣,水留的當(dāng)然也不一樣,這么區(qū)分?用手戳一下米,水的高度是米厚度的1/4~1/3即可 。
5、接下來(lái)把米放入電飯煲/高壓鍋中,放進(jìn)去后要注意米是否均勻,不要一邊高一邊低 。
【蒸米飯?jiān)趺凑?蒸米飯如何蒸】6、接下來(lái)盒蓋蒸米飯,不管是電飯煲還是高壓鍋,現(xiàn)在蒸米飯大部分都是帶壓力的,如果有壓力閥,要注意壓力閥是否關(guān)閉 。
7、等待電飯煲提示飯已蒸好即可 。

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