怎樣洗田螺肉 如何洗田螺肉


怎樣洗田螺肉 如何洗田螺肉

文章插圖
1、將田螺從田里或塘里撈出來之后,首先把田螺倒入大盆子里面,盆子越大越好洗 。
2、注入清水,用大木棒子攪動,利用田螺與田螺之間的摩擦力,把大泥巴洗掉 。
3、把田螺先撈到一個桶子里面,洗干凈大盆子,又把田螺倒回去,并注入清水 。
4、用刷子把仔細把田螺身上的細泥洗干凈,洗干凈了的田螺放到干凈的桶子里面 。
5、田螺表面的泥巴都洗干凈之后,又把它們倒入洗干凈了的大盆子里面,注入清水,并滴上幾滴油,然后放上一兩天 。這一步驟的目的是要洗掉田螺肚子里面的泥巴 。
【怎樣洗田螺肉 如何洗田螺肉】6、田螺放上一兩天之后,把肚子里面的泥巴吐的干干凈凈,再清洗一遍就可以了 。

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