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1、食物原料：豆腐絲、韭菜、綠豆芽各100克 。鹽、昧精、植物油各適量 。
【炒三絲的做法 怎么做炒三絲】2、制作方法：綠豆芽洗凈；韭黃洗凈，切段備用 。鍋置火上，加入適量油燒熱，倒入豆腐絲，迅速用菜勺攪開，放入綠豆芽煸炒會兒，再放入韭萊段翻炒，加入鹽、味精翻炒勻透，裝盤即可 。
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